mangiare con consapevolezza

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La meditazione del cioccolatino

La meditazione del cioccolatino

La meditazione del cioccolatino è una pratica di Mindful Eating che propongo spesso nei corsi e workshop. Ti va di provarla? La meditazione del cioccolatino Comincia posizionando un singolo cioccolatino di fronte a te su una superficie; chiudi gli occhi o, se...

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Cambiare stile di vita

Cambiare stile di vita

Ne avrete sentito certamente parlare milioni…ma vi siete mai chiesti, in effetti, in che cosa consista e perché sia così difficile cambiare il proprio stile di vita? Stile di vita: che cos’è? Lo stile di vita è il modo in cui conduciamo le nostre esistenze,...

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Bere una tazza di tè in modo mindful

Bere una tazza di tè in modo mindful

Portare la consapevolezza a semplici attività come bere un tè, ci allena a dirigere la nostra attenzione con intenzionalità.  Scegliendo deliberatamente un’attività su cui focalizzarci con intenzionalità, rallentiamo e ci rendiamo improvvisamente conto...

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Fatti uno “snack consapevole”!

Fatti uno “snack consapevole”!

Mangiare consapevolmente non significa resistere alle tentazioni oppure imporsi una dieta restrittiva, significa, invece, apprezzare ciò che mangiamo e godere di più del nostro cibo: e allora fatti uno snack consapevole!  A tutti è capitato qualche volta di mangiare...

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Cibo ed etichette

Cibo ed etichette

Il termine “etichette” riferito al cibo ha un utilizzo piuttosto ampio. In particolare, nella Mindful Eating, riveste una notevole importanza, poiché si riferisce ad aspetti diversi della nostra relazione con il cibo. In questo breve articolo troverete alcune...

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Cibo e benessere

Cibo e benessere

L’armonia tra noi ed il cibo nasce prima di tutto dalla conoscenza di noi stessi, bisogna essere consapevoli di che cosa veramente desideriamo mangiare: in questo modo cibo e benessere possono andare di pari passo! Le persone cercano dentro di sè i loro...

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La consapevolezza zen in cucina

La consapevolezza zen in cucina

Nello Zen il cibo è importante e la consapevolezza Zen in cucina non sostiene una vita ascetica di mortificazione e di digiuno. Anzi l’alimentazione è adeguata al sostentamento e al lavoro dei monaci o del laico durante la giornata. Non ci sono restrizioni,...

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I copioni del “mangiare inconsapevole”

I copioni del “mangiare inconsapevole”

Quando mangiamo mettiamo spesso in atto dei copioni, vale a dire comportamenti abituali e automatici, che possiamo definire come “mangiare inconsapevole”. Ci sono alcuni copioni di cui siamo chiaramente consapevoli, ma molti sono in agguato sotto la...

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Dimmi come mangi…

Dimmi come mangi…

Dimmi come mangi…e ti dirò se hai bisogno della Mindful Eating! Ai nostri giorni, spinti dalle innumerevoli pressioni della vita quotidiana e travolti dal vortice dello stile di vita ad alta velocità dell’era di Internet, mangiamo quasi sempre con il...

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